leckere

Suppen

serviert mit Papadam (Knusperbrot aus Linsenmehl)

1  Tomato Cream Soup

fein abgestimmte Tomatencremesuppe mit Kokosmilch und/oder Sahne und Gewürzen

(4,50)

2  Daal Soup   

würzige Suppe mit roten Linsen

(4,50)

3  Sambar   

gelbe Linsen mit Gemüse, scharf und sauer in südindischer Art

(4,50)

Salate

serviert mit einem Mango-Koriander-Dressing nach Art des Hauses

11  Small Mixed Salad   

kleiner bunter gemischter Salatteller nach Art des Hauses

(4,90)

12  Mixed Salad   

bunter gemischter Salatteller nach Art des Hauses

(5,90)

13  Chicken Tikka Salad

bunt gemischter Salatteller mit Hähnchenfleischstücken aus dem Tandoori-Ofen

(8,40)

Pakoras und Samosas

Pakoras und Samosas werden in Öl ausgebacken und serviert mit Minz-Joghurt-Dip und Mango-Chutney

5  Panir Pakoras

indischer Käse mit Kichererbsenmehl umhüllt

(5,50)

6  Chicken Pakoras

Hähnchenfleisch mit Kichererbsenmehl umhüllt

(5,50)

7  Fish Pakoras

Fischstücke mit Kichererbsenmehl umhüllt

(6,90)

8  Veg Samosas   

knusprige Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und indischen Gewürzen

(4,90)

9  Veg Nashta Thali (für 2 Personen)   

vegetarischer Vorspeisen-Naschteller mit verschiedenen Gemüse-Pakoras und zwei Veg Samosas

(9,90)

10  NonVeg Nashta Thali (für 2 Personen) 

Vorspeisen-Naschteller mit verschiedenen Pakoras (verschiedenes Gemüse, Hähnchenfleisch und Fisch) und zwei Veg Samosas

(12,90)

Und ...

15  Gobhi Manchurian   

frischer Blumenkohl mit gehacktem Ingwer, Knoblauch, Karotten, Lauchzwiebeln, in Chili-Tomaten-Soja-Soße

(4,90)

16  Samosa Chutney Chaat   

knusprige Samosa mit Sev (Kichererbsenmehl-Nudeln), serviert mit Salat, Honig-Koriander-Minze-Joghurt-Chutney und Tamarinde-Chutney

(5,90)

17  Chicken Tikka Starter

zarte Hähnchenbruststücke mariniert mit Tandoori-Masala und Joghurt und im Tandoor gegrillt, serviert mit Salatbeilage und Joghurt-Minz-Chutney

(7,90)

18  Chicken Wings   

zarte Hähnchenflügel in scharfer Ingwer-Knoblauch-Soja-Chili-Soße

(7,90)

Zeichen

 ♥   vegane Option möglich

☻  Schärfegrad wählbar (1 würzig/leicht scharf, 2 scharf, 3 sehr scharf)

Vorspeisen

täglich

ab 11:00 Uhr

masala - Indisches Restaurant & Bar

Louisenstraße 56, 01099 Dresden

telefon:

+49 (0)351 - 2757 6934

 

email: 

masala.dresden[at]gmail.com

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