Speisen mit

Lammgerichte

saftiges Lammfleisch, eingelegt und in der Pfanne gebraten, wahlweise serviert mit Basmati-Reis oder Tandoori-Naan

81  Lamb Kadai    

saftiges Lammfleisch mit Paprika in einer würzigen Mischung mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

(13,40)

82  Mango Lamb

saftiges Lammfleisch in einer erfrischenden Mango-Soße mit Cashewnussmus verfeinert

(13,40)

83  Lamb Palak   

saftiges Lammfleisch mit jungem Spinat in Curry-Sahne-Soße, mit Ingwer-Knoblauch-Paste, nach traditionell nordindischer Art

(13,40)

84  Lamb Korma

saftiges Lammfleisch mit Kokosmilch in Curry-Sahne-Soße, verfeinert mit Cashewnüssen, Mandeln und Rosinen, nach traditionell nordindischer Art

(13,90)

85  Lamb Bhindi Masala   

saftiges Lammfleisch mit frischen Okra-Schoten in einer Tomaten-Zwiebelsoße mit einer speziellen Gewürzmischung

(13,40)

86  Lamb Lababdar Masala

saftiges Lammfleisch in cremiger Curry-Tomatensoße mit einer Tandoori-Masala-Gewürzmischung mit Paprika und Zwiebel

(13,40)

87  Lamb Sabji      

saftiges Lammfleisch in einer exotischen Kombination aus Gewüzen, Knoblauch, Ingwer und verschiedenen frischen Gemüsesorten

(13,40)

88  Lamb Jalfrezi   

saftiges Lammfleisch mit frischen Tomaten, Paprika und Zwiebeln in pikanter Curry-Tomaten-Soße

(13,40)

89  Lamb Curry   

saftiges Lammfleisch in Chef's Spezial-Curry-Soße

(13,40)

90  Lamb Vindaloo    

saftiges Lammfleisch mit frischen Kartoffeln in einer scharf südindischen Curry-Kokos-Soße

(13,40)

91  Lamb Madras   

saftiges Lammfleisch in pikanter Madras-Curry-Soße, verfeinert mit Kokosmilch, nach traditionell südindischer Art

(13,40)

92  Bhuna Gosht   

saftiges Lammfleisch gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und speziellen Gewürzen

(13,40)

bruzelnd heiße Spezialitäten 

Spezialitäten aus dem Tandoor-Ofen, brutzelnd heiß auf einer Gusseisernen Sizzler-Platte serviert, wahlweise serviert mit Basmati-Reis oder Tandoori-Naan

151  Lamb Tikka    

zarte Lammstücke mit Zwiebel und Paprika im Tandoor gegrillt, in würziger Soße

(15,90)

152  Lamb Tikka Masala Sizzler   

zartes Lammfleisch gegrillt mit Paprika und Zwiebel, in einer exotischen Gewürzmischung

(15,90)

155  Mixed Tandoori-Grillteller   

köstliche Zusammenstellung verschiedener Tandoori-Grillspezialitäten, mit Hähnchen, Lamm und Garnelen, in würziger Soße mit Zwiebeln und Paprika

(17,90)

Reispfanne

133  Lamb Biryani   

gebratener Basmati-Reis mit saftigen Lammstücken und verschiedenem Gemüse, Rosinen, Nüssen und indischen Gewürzen, serviert mit Raita (Gurke und Tomate in Joghurt mit Gewürzen)

(13,90)

Zeichen

☻  Schärfegrad wählbar (1 würzig/leicht scharf, 2 scharf, 3 sehr scharf)

masala - Indisches Restaurant & Bar

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